El huerto escolar

Un huerto, es un lugar donde se cultivan frutas, verduras y hierbas, pero en lugar de estar en grandes campos, se cultivan en espacios pequeños como patios, jardineras o incluso en macetas dentro de casa.

Importancia de tener un huerto

1. Conexión con el medio ambiente: Un huerto ayuda a cuidar el medio ambiente. Por ejemplo, al cultivar tus propias frutas y verduras, reduces la cantidad de transporte necesario para que lleguen a tu mesa, lo que significa menos contaminación.

2. Alimentos saludables: Al plantar tus propios alimentos, puedes comer verduras y frutas más saludables, sin productos químicos, y esto ayuda a tu cuerpo a crecer fuerte.

3. Diversión y aprendizaje: Cuidar un huerto es una excelente manera de aprender sobre plantas, la naturaleza y también es una actividad divertida.

¿Cómo empezar tu propio huerto?

Materiales necesarios:

• Macetas o recipientes reciclados (botellas de plástico, latas, etc.)

• Tierra o composta

• Semillas o plantitas fáciles de cultivar (tomates, pepinos, sandía, cilantro, etc.)

• Agua y un lugar soleado 

Pasos básicos:

• Elegir el lugar adecuado: Las plantas necesitan luz solar para crecer, por lo que deben elegir un lugar que reciba al menos 4-6 horas de sol al día.

• Preparar la tierra: Llenar las macetas o recipientes con tierra rica en nutrientes.

• Plantar las semillas: Realiza pequeños agujeros en la tierra y coloca las semillas, recordando cubrirlas después.

• Cuidado del huerto: Es importante regar regularmente y observar el crecimiento de las plantas.

Revisa el siguiente vídeo para aprender más sobre como iniciar tu huerto escolar o en casa: https://www.youtube.com/watch?v=GoDzwaxSuVU

Cuidado del huerto

1.  Riego adecuado

• Las plantas, como las personas, necesitan agua para vivir. Demasiada agua puede ahogarlas, y muy poca las deja secas y débiles.
• Frecuencia de riego: Si sienten que la parte superior de la tierra está seca, ¡es momento de regar! En climas más calurosos o durante los meses de verano, las plantas necesitarán más agua, pero en climas fríos o lluviosos, menos.
• Cuándo regar: La recomendación es que se haga en la mañana o al atardecer, porque regar cuando hace mucho sol puede hacer que el agua se evapore antes de que la planta la absorba.
  

2. La luz solar

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  La importancia del sol: Las plantas necesitan sol para hacer su comida a través de la fotosíntesis. Sin suficiente luz, no crecerán fuertes y pueden ponerse amarillas o marchitarse.
  
• Cuánto sol necesitan: La mayoría de las plantas de huerto, como los tomates o la lechuga, necesitan entre 4 y 6 horas de luz solar al día. Pueden colocar las macetas en un lugar donde reciban esa cantidad de luz, como una ventana.

3. Protección del huerto contra plagas

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  Plagas comunes en huertos: Algunos insectos como pulgones o caracoles pueden comerse las plantas. Pero en lugar de usar productos químicos que pueden ser malos para el medio ambiente, hay maneras naturales de proteger el huerto.

Soluciones naturales:

• Plantas compañeras: Algunas plantas como la menta o la caléndula ayudan a alejar insectos dañinos. Pueden plantarlas cerca de sus vegetales.
• Agua con jabón: Un pequeño rociado de agua con jabón suave puede alejar a los pulgones sin dañar las plantas.
• Insectos amigos: No todos los insectos son malos. Las abejas, mariposas y mariquitas ayudan a las plantas, ya que polinizan o comen otros insectos malos. 
  

4. Poda y limpieza

• Poda de las plantas: Algunas plantas necesitan que se les corten hojas o ramas secas para que crezcan más fuertes. Por ejemplo, si las hojas de una planta de tomate empiezan a marchitarse, se pueden podar para darle más energía a las ramas sanas.
• Eliminar hojas muertas: Las hojas que se caen o están secas pueden atraer bichos o enfermedades. 
• Herramientas de poda: No necesitan herramientas sofisticadas, unas tijeras comunes pueden ser suficientes. ¡Siempre bajo la supervisión de un adulto!

5. Nutrientes y fertilización

• Las plantas también necesitan "comida" para crecer fuerte, y obtienen esos nutrientes del suelo. Pero a veces, el suelo se queda sin suficientes nutrientes, por lo que se puede usar compost o fertilizantes naturales.

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  Compost casero: Pueden hacer su propio compost con restos de frutas, cáscaras de huevo y hojas secas. ¡Es una manera divertida de reutilizar cosas que normalmente se tiran! Este compost se puede mezclar con la tierra para darle más nutrientes.

• Uso del compost: Deben usarlo cada cierto tiempo (una vez al mes, por ejemplo), colocando una capa ligera sobre la tierra de las macetas.
  

6. Recolección de la cosecha

• Cuándo cosechar: Algunas señales son que los tomates se ponen rojos, la lechuga está grande y verde, o las zanahorias se ven gruesas.

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  Cómo cosechar correctamente: Algunas frutas o verduras necesitan ser cortadas con tijeras para evitar dañar la planta, mientras que otras, como las zanahorias, se pueden sacar con cuidado de la tierra tirando suavemente.
  

Actividades

Los invito a crear un huerto en casa o en la escuela y realizar las siguientes actividades:

Diario del huerto: Lleven a cabo un diario donde anoten lo que plantaron, cuándo lo hicieron y dibujen cómo va creciendo cada planta.

Construcción de un espantapájaros miniatura: Pueden hacer un espantapájaros en miniatura con materiales reciclados como botellas de plástico, telas viejas, papel y palos. Los espantapájaros protegen sus cultivos de animales.

Compost casero: Aprendan a crear su propio compost con restos de comida, hojas secas, cáscaras de huevo, etc. Pueden colocar los restos de desechos orgánicos en una caja de compost y observar cómo se descomponen con el tiempo en tierra rica en nutrientes para las plantas. https://www.youtube.com/watch?v=MEhD--BWwyc

Recetas con lo que cultivan: Preparen con las verduras, frutas o hierbas que han cultivado, una receta saludable.

Curiosidades sobre la jardinería

 

1. Las plantas "hablan" entre ellas

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  Aunque no tienen boca ni emiten sonidos, algunas plantas pueden "comunicarse" a través de señales químicas. Cuando una planta es atacada por insectos, libera sustancias químicas en el aire que advierten a las plantas cercanas. ¡Es como si les dijeran a sus vecinas que se preparen para defenderse!

Ejemplo: Cuando un insecto muerde una hoja de tomate, el tomate puede advertir a las otras plantas cercanas para que liberen sustancias que los insectos odian. ¡Es un lenguaje secreto de las plantas!

2. Las zanahorias no siempre fueron naranjas

• Originalmente, las zanahorias eran de colores como morado, rojo, amarillo y blanco. La zanahoria naranja que conocemos hoy en día fue cultivada en los Países Bajos en el siglo XVII, como un homenaje a la Casa de Orange, una familia real.

3. Las plantas pueden "moverse"

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  Aunque no lo hacen tan rápido como los animales, las plantas pueden moverse en respuesta a la luz, el agua o el contacto. Por ejemplo, el girasol sigue al sol durante el día, y las plantas trepadoras como los guisantes pueden enrollarse alrededor de objetos cercanos.
  

4. Las plantas pueden crecer más rápido si escuchan música

• Algunos estudios han sugerido que la música suave, como la clásica, puede ayudar a que las plantas crezcan más rápido. Aunque no pueden "oír" como nosotros, las vibraciones del sonido podrían estimular su crecimiento. Te invito a poner música a tus plantas un mes y vean si crecen más que otras que no la escuchan.